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by h-rose
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夕焼け色

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ルバーブのジャム
夕日の差し込むところで撮影したから夕焼け色としたけど、もっと実際は紅葉の赤で深紅になった。ルバーブだけだと青臭さと色もぶさいくなので、ラズベリーとスグリなどのベリー系を加えて色よく仕上がりました。酸っぱくってUmaUmaです。
整腸・利尿作用があるので美しくなれるわ。
蓼のような芋茎のような食用大黄ともいわれるハーブの仲間の
ルバーブ
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by h-rose | 2008-09-12 19:25 | グルメ