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2008-12-05T18:17:13+09:00
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すべてを楽観にする
Excite Blog
ゆず
http://hrose.exblog.jp/9020134/
2008-12-05T18:16:19+09:00
2008-12-05T18:17:13+09:00
2008-12-05T18:17:13+09:00
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グルメ
皆様ご無沙汰です。
生きてますよ、放置状態でごめんなさい。
体調やお店のこと色々ややこしや〜でブログに手を付けられずでした。
これからもボチボチということでお許しあれ〜。
ルバーブも完食、今回はマイガーデンでゆずがたくさんできたのでジャムorマーマレードに挑戦。福田里香さんの方法で作ってみたらいい感じ。
1.ゆずをよく洗う。
2.丸のまま鍋に入れてつかるくらいの水で一時間ぐらいゆでる。優しくたまにかき混ぜてあげる。(あくぬき)
3.ゆであがったゆずを水につけて2時間ほどさらす。(あくぬき)
4.ゆずを半分に割って、中身と皮と分ける。
5.皮はある程度のワタとスジをこそぎ落とし、5mm弱ぐらいの太さの短冊に切る。
6.中身(果肉とたね)はゆでたことによって自然のペクチンができて、どろっとしているのでそれをざるでこす。
7.5と6を一緒に計りその50%〜60%の砂糖を加えて鍋で煮る。
本だと水を加えるようになっていたが加えず、木べらでゆっくりかき混ぜながら仕上げました。
苦みがあって大人のお味、クリームチーズとあわせて食べるも良し、チキンやポークのゆずソースにもいいです。焼酎わりもいいかも・・・
皮を刻むのらくでした、中身と分けることも。柑橘系はこれできまり ]]>
夕焼け色
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2008-09-12T19:25:43+09:00
2008-09-12T19:26:20+09:00
2008-09-12T19:26:20+09:00
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グルメ
ルバーブのジャム
夕日の差し込むところで撮影したから夕焼け色としたけど、もっと実際は紅葉の赤で深紅になった。ルバーブだけだと青臭さと色もぶさいくなので、ラズベリーとスグリなどのベリー系を加えて色よく仕上がりました。酸っぱくってUmaUmaです。
整腸・利尿作用があるので美しくなれるわ。
蓼のような芋茎のような食用大黄ともいわれるハーブの仲間の
ルバーブ。]]>
かぼちゃの風
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2008-09-09T15:44:30+09:00
2008-09-09T15:45:06+09:00
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グルメ
こちらから秋風と共にやって来た、かぼちゃ。その名も坊ちゃんかぼちゃ
ハローウィン用と思ったら、甘いそれもレンジでチンのみ。かぼちゃプリンもそりゃーいいけど、そのまんまで糖分充分だからこれ以上カロリーはいらないわ、蓋を開けてサプライズないけどね。手のひらサイズなので芋・栗・南京の娘の大好物とあいなりました、楽チン!
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我が娘よ
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2008-08-31T11:53:05+09:00
2008-08-31T11:53:39+09:00
2008-08-31T11:53:39+09:00
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カインド
過ぎてしまったが、8月29日で娘は12才の誕生日を迎えた。
小学校の担任からお祝いメッセージが届いた。その内容に娘の将来の夢が書かれていた。
お母さんは「バレリーナ」という意見を出してくれたので「バレリーナもいいな」と思ったけど考え中・・・一生懸命私を育ててくれたお父さんとお母さんに恩返しをして幸せに過ごしてもらいたいのです。どのような仕事をすれば恩返しができるのかわからないけど、お父さんとお母さんにさびしい思いをさせるようなことだけはしたくありません。大人になるまで色々な経験をして、自分のあったしごとをゆっくり考えていきたいです。
母泣けます、ありがとう娘よ!
ところで今日で夏休みが終わり、彼女は宿題がまだ残っているにもかかわらず、バレエの猛特訓。
9月7日にバレエのおさらい会、今日も午後からカメラリハーサルで忙しい。
団体演技はタランテラとソロは「眠りの森の美女」よりフロリナ王女の踊り。
衣裳を借りて、補正し、胸元を豪華にビーズをたしました、母大変だぁ〜。]]>
サボテンの木?
http://hrose.exblog.jp/8423570/
2008-08-10T07:55:47+09:00
2008-08-10T07:56:16+09:00
2008-08-10T07:56:16+09:00
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雑記
なな何とサボテンの育ちのよろしいこと・・・花も咲いてる、20年近く経つそうです。
地か植してあるのもすごい、とある静岡市内の知人宅にて。]]>
親の背中
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2008-08-02T00:20:00+09:00
2008-08-31T11:54:19+09:00
2008-08-02T00:20:32+09:00
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カインド
先日長男の高校三者懇談の帰りパチリ。
親の背中を見て育つという子ども、何を思うのかしらね?
すくすく育ったのは確か・・・186cm超えたが、
長身活かして欲しいが部活はしていない( ̄△ ̄)
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おじゃましますぅ・・・あんた誰?
http://hrose.exblog.jp/8303082/
2008-07-19T13:06:17+09:00
2008-07-19T13:06:41+09:00
2008-07-19T13:06:41+09:00
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お山
ホタル?でも二個一・・・鹿が新芽を食べに来ているんです、実は。
せっかく薔薇や花木をやっと再生させて新芽ができ、花芽もというところに現れて一気に坊主です。とほほ。
次の日はブヒブヒとイノシシがやって来て、ブルドーザーが通ったような跡。
山の中に食べるもんが少ないんでしょうね。
領域を侵しているのは人間の方、静かに共存いたしましょう。]]>
私のたいせつなお人形?
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2008-07-07T13:49:00+09:00
2008-08-31T11:55:20+09:00
2008-07-07T13:50:20+09:00
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カインド
たいせつな娘でございます、昨日ピアノの発表会でした。
朝までドレス作りをしておりまして、当日ピアノは子守歌でしたわ。
花柄はいやだ〜といわれてチェック柄いれたんですけど、もう着ないと・・・卒業謝恩会に着てほしいんだけどと言っても却下、とほほ。やっぱりブライスちゃんに捧げるしかないか、ハンドメイドドレスは。]]>
夏バテ防止
http://hrose.exblog.jp/8221967/
2008-07-05T10:23:30+09:00
2008-07-05T10:23:52+09:00
2008-07-05T10:23:52+09:00
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グルメ
西の方から梅雨明け宣言、このあたりは祇園祭でぴたりと梅雨明けが宣言されることが多い。京都の街中はバーゲンと山鉾廻りで人が多いんだろうなぁ〜、そしてむしむし。
各家庭では梅漬け、らっきょ漬け、ぬか漬けと保存食作りも終盤。うちは新生姜酢付けとピクルス(ズッキーニ)。どちらも市販の酢漬け用に漬け込んだだけ〜ですがうまい!
夏バテ防止だわん。]]>
うわさのスープだよ〜ん
http://hrose.exblog.jp/8186241/
2008-06-29T11:46:28+09:00
2008-06-29T11:46:49+09:00
2008-06-29T11:46:49+09:00
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グルメ
うわさのスープを作るため、大原の里の駅まで買い出しに行きました。
お〜^^vポロねぎや賀茂ナスまで調達できて満足満足。
ズッキーニのスープも成功かな?
不幸の手紙のように(たとえがもう一つだけど)ブログに広まっていますが、このスープを食しないと幸せがやってこないかもかも。
なんちゃって美味しいもんいただけるだけで幸せ♡♡♡]]>
ご主人様、貴方の座られる席暖めておりまする
http://hrose.exblog.jp/8081765/
2008-06-11T23:59:42+09:00
2008-06-12T00:00:01+09:00
2008-06-12T00:00:01+09:00
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犬・猫
幸せ〜、おやすみ・・・┐(´・c_・` ;)┌ ]]>
イングリッシュローズ
http://hrose.exblog.jp/8021643/
2008-06-02T13:47:47+09:00
2008-06-02T13:43:20+09:00
2008-06-02T13:43:20+09:00
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ガーデニング
イングリッシュローズのチャールズレニーマキントッシュでございます。香り良し、色よし花のかたち良し。しかし育ちにくいと思う・・・これ二本目購入なのです。花芽付で買いましたがすでにうどん粉病が出ていたため、半値。お得のような、ケアーができるかが心配。また薔薇収集病がもどってきたかも・・・。
キャラメルチョコレートという美味しそうな名のチョコレートコスモスの改良種。花まで今どきブームの名が付いているがこっくりした赤が美しい。 ]]>
クライミングローズ
http://hrose.exblog.jp/8003040/
2008-05-30T15:24:28+09:00
2008-05-30T15:20:04+09:00
2008-05-30T15:20:04+09:00
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ガーデニング
オールドローズのアルベリックバルビエ
濃い緑の照り葉で、しなやかな枝をもち自由に絡んでいきますよ。
香りがほとんどないのが残念、モッコウ薔薇とナニワイバラに負けてちょろちょろ咲きも悲しい。
ポールズヒマラヤンムスクという名の薔薇。
香りよく薄ピンクで小輪ですがポンポン咲き、コーネリアをクリアーピンクににした感じ。これまたバルビエと同じところに咲いているので、ポチポチ咲きです。
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サシャのボーイフレンド?
http://hrose.exblog.jp/7951262/
2008-05-22T14:16:00+09:00
2008-05-22T15:13:55+09:00
2008-05-22T14:16:49+09:00
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雑記
piさまのブログでサシャがいる・・・でうちにこの子がいる。男の子だろうか?性別不明です。
そして10年前ぐらいに拾ったのゴミ捨て場で。
みんないい子でしょ。お洋服もいっぱい、そのほかに子どもの新品の帯。
ご近所さんが捨てられたので、あっうちが捨てたのだと指摘されるかも。
以前茶箱より大きい洋服を入れる木箱(昔はよくあった)を拾って使っていたら、持ち主にみつけられました、お嫁に持ってきたと。由緒正しいいいものでしたわ。]]>
バラの共演
http://hrose.exblog.jp/7890229/
2008-05-12T22:44:19+09:00
2008-05-12T22:44:33+09:00
2008-05-12T22:44:33+09:00
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ガーデニング
やっとモッコウ薔薇が咲き、後を追ってナニワイバラ。共演を夢見て植えて今年で10年目ぐらいかな・・・はじめて一緒に咲いている。
バレリーナという薔薇 アフロディテ・エレガフミナというクレマチス
これは園芸店でお買い上げ。花を買うのがとてもうれし、楽しい季節です。]]>
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